Фермент SIHAZYM Claro — это пектолитическое ферментное соединение, разработанное для быстрого и эффективного предварительного осветления сусла. Высокая пектолитическая активность на основе полигалактуроназы, пектинэстеразы и пектинлиазы способствует избирательному расщеплению пектинов. Высокое содержание пектина приводит к плохому затиранию винограда и плохому осветлению сусла. В дополнение к традиционному предварительному осветлению/осаждению сусла фермент SIHAZYM Claro также можно использовать в качестве флотационного фермента.
Доставим данную продукцию американской машиностроительной корпорации EATON (США) в Россию с соблюдением сроков и в обход санкций. Проведем таможенную очистку и доставим до дверей вашей фирмы.
Характеристика Пектиназа для осветления виноградного сока с широким диапазоном температур обработки. Подходит для вина, фруктовых вин. Состав/дозировка Гранулят; Макс. 1-3 г/гл.
Также смотрят другие товары:
